La Mie Câline qui a reçu le 14 octobre à Lyon le trophée des enseignes de plus de 100 franchisés 2015 de la Caisse d’Epargne/l’indicateur de la franchise, qui récompense la satisfaction des franchisés par rapport à leur franchiseur, n’en est pas moins confrontée à des difficultés croissantes pour trouver de nouveaux candidats. Claire Régent Zuliani, en charge du dossier pour l’enseigne explique à LSA TV dans le cadre du salon Forum Franchise Lyon 2015, les raisons de ces difficultés et notamment la mobilité souvent limitée des candidats potentiels. Elle évoque égalment les solutions pour y pallier comme les nouveaux modes de recrutement.
Son interview :
