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La mozzarella aux truffes fait son arrivée en GMS

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La mozzarella premium aux truffes
La mozzarella premium aux truffes

La société Per Inter lance une Mozzarella di Bufala ultra premium et originale à la truffe. Des brisures de truffe (environ 1,5 % de truffe au kilo) sont incorporées au cours du processus de fabrication pour garantir une bonne diffusion des arômes. Le produit, vendu sous la marque Ponte Reale ou sous MDD, devrait faire son arrivée au moment des fêtes de fin d’année, saison jugée idéale par les distributeurs. Le groupe serait en pourparlers avec les enseignes Casino et Intermarché. La mozzarella à la truffe est fabriquée et élaborée en Campanie (Italie).

PVI : entre 3,60 et 4 euros pour la boule de 125 gr en pot

Per Inter

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