La pâtisserie industrielle profite de son accessibilité
Malgré l'inflation des coûts industriels et des prix de vente, les gâteaux moelleux demeurent des refuges de plaisir et de réconfort accessibles. Portés par des recettes authentiques et assainies, ils jouissent de la caution et du soutien de marques fortes.
Laurence Zombek
\ 17h21
Laurence Zombek
Avec une croissance de près de 10 % en valeur en 2022, la pâtisserie [...]
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