Marchés

La petite pochette cuisson qui veut bouleverser le frais !

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Emballage
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En apparence, rien de révolutionnaire. La société Alpem, après avoir lancé la pochette adhésive au rayon marée traditionnel en 2007, arrive avec une nouvelle innovation : un emballage de produits frais qui permet de cuire les aliments achetés façon vapeur, Atlanti'Cook. Le packaging est en test depuis juin, mais déjà, les retours sont prometteurs.

Car le sachet s'avère très malin, tant pour le distributeur que pour ses clients : "Cela permet de lever un frein pour les consommateurs qui ne savent pas cuisiner le poisson ou la viande, car le distributeur peut vendre son produit avec des épices et des légumes. Ça permet de traitoriser les rayons de bouche", analyse David Seaume, directeur général d'Alpem. Plusieurs enseignes testent actuellement ce sachet, qui, une fois percé, se met directement au four traditionnel ou au four à micro-ondes.

1 commentaire

Helleringer Arlette

02/09/2017 17h31 - Helleringer Arlette

Bonjour, où puis-je acheter les sac Atlanti-Cook car ils sont super, Cordialement, Mme Helleringer

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