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La production des œufs bio bat son plein en France

Camille Harel |
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Publié le 08/10/2019

Sur le 1er semestre 2019, 1/3 des ménages Français ont acheté des œufs bio soit une hausse de 11,7 % versus 2018. En un an, la production d’œufs bio a augmenté de 21%.

Les Français ont acheté 434 millions d'oeufs bio en 2019
Les Français ont acheté 434 millions d'oeufs bio en 2019
L’œuf s’inscrit pleinement dans les attentes sociétales des consommateurs Français. De manière générale, les œufs alternatifs représentent 56 % des ventes au 1 er semestre 2019 (versus 52 % en 2018) et la part des élevages a plus que doublé en 10 ans passant de 19 % en 2008 à 42 % en 2018. Sur le bio précisément, le nombre de poules pondeuses a augmenté de 21 % par […]
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