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La soupe veut résister aux courants contraires

Armand Chauvel |
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Publié le 07/11/2019

Malgré une situation compliquée, surtout en épicerie, pas question pour la catégorie de céder au marasme. Les fabricants n’ont au contraire jamais été aussi entreprenants.

 soupe
Au rayon épicerie 408,7 Mrds € : le CA des soupes, à - 5,2 % - 8,4 % : l’évolution en volume 67,2 % : le taux de pénétration (- 3,8 pts) Au rayon frais 93,2 Mrds € : le CA des soupes, gaspachos compris, à + 0,6 % + 1,4 % : l’évolution en volume 19,2 % : le taux de pénétration […]
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Article extrait
du magazine N° 2578

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