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La start-up à suivre : Hubcycle transforme les déchets agroalimentaires en nouvelles matières premières

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En partenariat avec ManEcho, société de conseil spécialisée en stratégie de distribution, LSA vous présente régulièrement des startups prometteuses. Ici, Hubcycle : la jeune entreprise identifie les déchets d’origine végétale qui, grâce à leurs propriétés, et après transformation, vont servir de matières premières à d’autres industriels agroalimentaires. 

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Florence Bray

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La start-up à suivre : Hubcycle transforme les déchets agroalimentaires en nouvelles matières premières
Par exemple, Hubcycle collecte les fèves de cacao dont les pellicules tombent lors de la torréfaction, les transforme et les vend à des industriels de produits laitiers pour parfumer leur aliment.

Qui ?

Biochimiste et phytochimiste, Julien Lesage, 29 ans, [...]

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