La start-up Not So Dark abandonne ses dark kitchen et se tourne vers 500 restaurants
La start-up Not So Dark change de modèle économique. Fini les dark kitchens, elle propose aux restaurants existants de réaliser les recettes des marques qu’elle a crée pour compléter les revenus des restaurateurs. 100 établissements en France travaillent déjà avec Not So Dark. Objectif : 500 d’ici fin 2021.
Julie Delvallée
\ 10h26
Julie Delvallée
« La livraison à domicile génère des profits faramineux. Nous [...]
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