La stratégie vertueuse des spécialistes pour démocratiser le bio
Les enseignes spécialistes du bio, qui ont lancé ce marché en France, ont été longtemps considérées comme puristes, sectaires ou militantes. Aujourd’hui, ces dernières misent sur leur engagement et leurs valeurs pour populariser le bio sans décrier l’industrie agroalimentaire conventionnelle. La manœuvre fonctionne.
Camille Harel
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Camille Harel
Les enjeux
- Les [...]
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