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Panification préemballée : la tartine regagne ses lettres de noblesse

LAURENCE ZOMBEK |

Publié le 18/10/2018

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Enfin le rebond ! Après quatre années de déflation, la catégorie a repris sa croissance tant en volume qu’en valeur, réhabilitée par les améliorations nutritionnelles.

Bio Lancées en juin 2018, la gamme bio et le pain de mie Extra Moelleux sans sucres ajoutés illustrent l’engagement de Harrys (Barilla) sur l’amélioration nutritionnelle des produits et les progrès en termes de développement durable.

Ce qu’il faut retenir La panification fraîche préemballée a bien réussi son virage « manger-sain » en innovant dans les segments porteurs Elle peut encore progresser en améliorant les recettes dans tous les segments et en développant la consommation à l’apéritif et en snacking Chiffres 700,39 M € : le chiffre d’affaires de la […]

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