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La viande bio continue de séduire les Français

Camille Harel |
, ,  |

Publié le 05/11/2020

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Les Français continuent de consommer de la viande bio. 72 % déclarent en manger, au moins occasionnellement, soit une croissance de 13 points en 5 ans mais stable depuis 2018. Ils indiquent également que les produits sont davantage disponibles et 60 % comprennent le positionnement prix plus élevé que le conventionnel.  

72 % des Français sont consommateurs de viandes bio
72 % des Français sont consommateurs de viandes bio© Bernd Jürgens - Fotolia.com
La consommation de viande bio continue de s'ancrer dans la vie des Français. La viande bio représente en 2019 près de 800 millions d’euros de chiffre d’affaires : 401 millions d’euros pour le bovin (+8 %), 178 millions pour la charcuterie/salaison (+15 %), 143 millions pour le porcin (+31 %) et 72 millions pour l’ovin (+9 %). Les ventes sont réalisées à hauteur de […]
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