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Labeyrie Fine Foods

Labeyrie Fine Foods

Labeyrie Fine Foods accélère le virage de la transition alimentaire

Désormais réunies au sein de la division Premium et Trendy Foods de Labeyrie Fine Foods, les griffes Labeyrie, Delpierre, Blini et l’Atelier Blini accélèrent le virage de la transition...

30 janvier 2019 à 10:23 |

, ENTREPRISES , BLINI

Bilan de la saison festive : le saumon fumé affiche de belles performances

Après une année sous tension, marquée encore une fois par une forte hausse du prix de la matière première, le saumon fumé est parvenu à afficher de belles performances à l’occasion des fêtes de...

31 janvier 2018 à 13:46 |

FRAIS NON LAITIER
, SAUMON

Chez Labeyrie, l'activité repart sous surveillance

CHIFFRE CLÉ Avec 50 % de son chiffre d’affaires réalisés dans le foie gras et un seul bassin de production, le Sud-Ouest, le numéro un du foie gras se montre déterminé à construire une filière d’avenir....

4 octobre 2017 à 23:00 |

, RAPPORT D'ACTIVITÉ

Le foie gras redevient un produit premium

Dans un contexte de production difficile et alors que le prix de la matière première a fortement augmenté, les industriels rationalisent leur développement. La dimension premium du foie gras est...

4 octobre 2017 à 23:00 |

FOIE GRAS
, EPICERIE SALÉE

Ajinomoto s’empare de Labeyrie Traiteur Surgelés

Pour renforcer sa plate-forme commerciale en Europe, le japonais Ajinomoto a annoncé le rachat de Labeyrie Traiteur Surgelés, pour 21 millions d’euros. La marque japonaise, spécialisée dans...

Le japonais Ajinomoto a des volontés d'extension en France et en Europe

28 juillet 2017 à 11:00 |

SURGELÉS SALÉS
, RACHAT ENTREPRISE

Aqualande, le roi de la truite, passe à la vitesse supérieure

Aqualande s’affirme comme le numéro un français et européen de la truite fumée. Si la maîtrisede l’ensemble de la filière lui donne une longueur d’avance, le groupe multiplie les projets afin de...

Aqualande , elevage truite pour labeyrie, Bruges

18 avril 2017 à 23:00 |

MARCHÉS
, SURGELÉ

Labeyrie se lance dans la démocratisation du pata negra

Le numéro un français du foie gras et du saumon fumé vise le marché de la charcuterie espagnole haut de gamme. Après avoir lancé, à l’occasion des fêtes, une gamme élaborée à partir de porcs...

11 avril 2017 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, CHARCUTERIE

Frédérick Bouisset est nommé président de Labeyrie Fine Foods

L’ancien DG de la branche US et Amérique latine du groupe Lactalis prendra la présidence de Labeyrie Fine Foods le 9 mai prochain. Après le départ, le 7 novembre 2016, de son président...

22 mars 2017 à 15:56 |

INDUSTRIELS
, FRÉDÉRICK BOUISSET

Vers une segmentation plus fine de l'offre marée

Le rayon marée LS se porte bien. Avec un chiffre d’affaires et des volumes en hausse, il s’impose comme le marché frais libre-service le plus dynamique. La segmentation de plus en plus fine de...

23 février 2017 à 00:00 |

FRAIS LS
, ANSES

Labeyrie Fine Foods dévoile sa nouvelle feuille de route

En attendant l’arrivée d’un nouveau président, prévue pour juin 2017, les actionnaires de Labeyrie Fine Foods ont dévoilé les axes stratégiques du groupe : priorité à l’international et au...

16 février 2017 à 00:00 |

, ETUDES DE MARCHÉ , AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Les plats cuisinés traiteur se font plus gourmets

Pour se démarquer de la concurrence croissante du snacking, les plats cuisinés, segment dynamique du rayon traiteur, s’offrent une montée en gamme. Qui peut passer par le terroir, mais aussi par...

19 janvier 2017 à 10:24 |

TRAITEUR ET FRAIS NON LAITIER
, EPICERIE

Xavier Govare quitte la présidence de Labeyrie Fine Foods

Au terme d’une réunion du comité de surveillance de Labeyrie Fine Foods qui s’est tenue la semaine dernière, le départ de Xavier Govare, président du directoire depuis 2002, révélé par notre...

Xavier Govare est entré chez Labeyrie Fine Foods en 1989. Il était président du directoire du groupe depuis 2002

21 novembre 2016 à 15:53 |

INDUSTRIELS
, XAVIER GOVARE

Les beaux jours de la charcuterie espagnole

Dans un marché de la salaison sèche en recul, les produits espagnols affirment avec succès leur différence. Y aurait-il donc une exception espagnole ? Quelques tranches de chorizo revenues...

La charcuterie espagnoles’est notamment fait une place de choix dans les apéritifs français.

3 novembre 2016 à 00:00 |

UNIVERS PRODUITS
, CHARCUTERIE

Labeyrie Fine Foods rachète Père Olive et King Cuisine au boulanger Menissez

Détenu par le fonds d’investissement PAI Partners et la coopérative du Sud-Ouest Lur Berri, Labeyrie fine Foods accélère son développement sur le marché du traiteur et de l’apéritif. Le groupe...

Xavier Govare, président du directoire de Labeyrie Fine Foods

24 février 2016 à 22:35 |

ENTREPRISES
, LABEYRIE

"Nous préparons l’entrée en Bourse de Labeyrie Fine Foods entre 2018 et 2020", Xavier Govare, président du directoire de Labeyrie Fine Foods

INTERVIEW Xavier Govare, président du directoire de Labeyrie Fine Foods, passe à l’offensive. À la suite de la réorganisation de son actionnariat il y a peu un plus d’un an et à l’entrée au capital du...

«Sur le marché des MDD, la situation est difficile. On a beau avoir des outils industriels ultramodernes et acheter la matière première à un bon prix, cette activité ne génère aucune marge.»

23 décembre 2015 à 17:28 |

, AGROALIMENTAIRE , XAVIER GOVARE

Labeyrie Fine Foods accélère sur la truite fumée en reprenant 50% du groupe Aqualande

En reprenant 50% du groupe landais Aqualande à la coopérative des Aquaculteurs landais, Labeyrie Fine Foods, leader du saumon fumé à travers sa marque Labeyrie, entend accélérer son...

12 novembre 2015 à 12:29 |

LABEYRIE
, FRAIS NON LAITIER

L’Atelier Blini parie sur le snacking premium

Alors qu’un tiers de la croissance du rayon traiteur frais libre-service est alimentée par le snacking, l’Atelier Blini, marque premium de Blini, filiale de Labeyrie Fine Foods dédiée au...

13 octobre 2015 à 23:00 |

FRAIS NON LAITIER
, TRAITEUR ET FRAIS NON LAITIER

Atelier Blini s’attaque au marché du snacking

En juillet 2015, Labeyrie Fine Foods qui regroupe notamment Labeyrie, Delpierre, Blini et Labeyrie Traiteur Surgelés a racheté discrètement Salés Sucrés, entreprise spécialisée dans le traiteur...

cette salade de poulet cajun, boulghouraux herbes et curcuma est l'un des cinq plats froids de la nouvelle gamme snacking d'Atelier Blini

30 septembre 2015 à 15:52 |

FRAIS LS
, BLINI

Foie gras : Labeyrie vise l’excellence

Leader du marché donne cette année un gage de confiance supplémentaire au public avec sa nouvelle charte d’excellence, et entend miser sur le bloc avec morceaux. C’est l’indétrônable numéro...

Labeyrie propose deux recettes pour sa nouvelle gamme baptisée Le Raffiné, une au monbazillac et l’autre au sauternes.

15 septembre 2015 à 23:00 |

EPICERIE SALÉE
, LABEYRIE

Agneau, foie gras et saumon à la fête à Pâques

Pour ces filières, les fêtes de Pâques sont attendues comme un second Noël. De fait, les principales marques du marché sont sur les rangs afin de se rappeler au bon souvenir du public. A...