Paysan Breton

Pour ses 50 ans, Paysan Breton s’engage sur le développement durable

La marque Paysan Breton, qui appartient à la coopérative Laïta, fête cette année son cinquantième anniversaire. Elle signe une année 2018 avec un chiffre d’affaires en hausse de 9 % à 269...

Paysan Breton fait son arrivée sur le bio avec le lait ribot

29 avril 2019 à 08:00 |

BIO
, COOPÉRATIVES AGRICOLES

Paysan Breton signe une gamme de surgelés bio

La marque Paysan Breton arrive en grande distribution avec une gamme de surgelés bio, qui vient compléter ses produits conventionnels. Objectif : devenir le référent bio du rayon grand froid....

Paysan Breton arrive avec une gamme de 4 légumes surgelés bio

8 novembre 2018 à 12:00 |

BIO
, SURGELÉS SALÉS

Qualité, traçabilité, productivité : les chantiers de Paysan Breton

La marque de fromage et de beurre, Paysan Breton, se lance de nouveaux défis pour les prochaines années : réaffirmation des engagements, nouvelle charte interne avec des audits qualité et...

Paysan Breton se lance de nombreux défis pour les prochaines années

14 décembre 2017 à 16:09 |

, BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT , ENTREPRISES

Crise du beurre : Paysan Breton reste fidèle au marché français

La coopérative Paysan Breton a choisi de privilégier l’approvisionnement du marché français qui subit une crise du beurre. La grande distribution a consenti des hausses de tarifs, même si ils...

Paysan Breton, le numéro deux du marché du beurre, a choisi de privilégier l'approvisonnement du marché français

27 octobre 2017 à 14:24 |

, BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT , MATIÈRE PREMIÈRE

Pénurie de beurre : un impact limité sur les ventes en GMS

Depuis un an, la situation du beurre est très délicate. De janvier 2016 à septembre 2017, les cours mondiaux ont augmenté de 100 %. Un déséquilibre offre-demande qui a généré des « trous » dans...

La situation de pénurie de beurre en GMS devrait durer jusque début 2018.

18 octobre 2017 à 11:19 |

, MARIE-PAULE POULIQUEN , INFLATION

Les coopératives laitières françaises misent sur l'export

Dossier Pour faire face à la crise laitière et à la volatilité des cours, les coopératives laitières françaises misent sur des produits innovants valorisés et trouvent de nouveaux relais de croissance à...

Les coopératives laitières françaises génèrent 3,1 milliards d'euros de chiffre d'affaires à l'export en 2014.

19 octobre 2016 à 14:35 |

SIAL 2016
, COOPÉRATIVES AGRICOLES

Mauvais cru 2015 pour Paysan Breton qui subit les déréférencements

La marque Paysan Breton a vu ses ventes volume chuter de 3,7 % en raison de nombreux déréférencements sur ses gammes de beurre au cours de l’année passée. Elle mise sur les innovations et...

La marque a subit des déréférencements sur ses beurres, engendrant un recul de ses ventes volume de 3,7 % en 2015.

22 février 2016 à 15:20 |

, LAÏTA , BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT

Paysan Breton se lance sur le marché du caramel au beurre salé

La marque coopérative Paysan Breton investit un nouveau segment de marché et lance ses premiers Caramels à tartiner et des Coulis de caramel 100% pur beurre sel de Guérande et crème fraiche....

Paysan Breton poursuit sa stratégie de diversification dans le Caramel au beurre salé

9 décembre 2015 à 12:36 |

EPICERIE

Cartel des yaourts : l'Autorité de la concurrence sanctionne lourdement des industriels du lait

L'Autorité de la concurrence condamne pour entente les producteurs Yoplait, Senagral (Senoble), Lactalis, Novandie (groupe Andros), Les Maîtres Laitiers du Cotentin, Laïta, Alsace Lait, Laiterie...

L'autorité de la concurrence a sanctionné a hauteur de 192,7 millions d'euros une entente sur les produits laitiers frais vendus sous marques de distributeurs.

12 mars 2015 à 10:30 |

INDUSTRIELS
, YOPLAIT

Des crêpes fourrées pour adultes

Paysan breton, challenger sur les crêpes « traditionnelles », ambitionne de devenirle numéro deux des crêpes fourrées avec une nouvelle gamme de snacking, axée sur les adultes. Les produitssont...

11 mars 2015 à 00:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, SNACKING

L’export, la nouvelle stratégie de Paysan Breton face à la fin des quotas laitiers

En avril 2015, les éleveurs laitiers européens vont sortir du système de production encadrée depuis 30 ans. Paysan Breton (Laïta) mise sur un nouveau projet pour assurer une valorisation du lait...

Paysan Breton table sur une hausse des exportations de 30 % à horizon 3 ans

5 février 2015 à 14:37 |

, EXPORTATION , GRANDE DISTRIBUTION

Philippe Mangin : « Le modèle coopératif gagne en performance et se rapproche des citoyens »

A l'occasion d'un hors série consacré spécifiquement aux coopératives alimentaires et agricoles, Philippe Mangin, président de Coop de France, nous a accordé une interview exclusive, que nous...

Philippe Mangin procède à un large tour d'horizon sur l'avenir des coopératives alimentaires

27 novembre 2014 à 11:04 |

INDUSTRIELS
, COOP DE FRANCE

Exclusif LSA: Lactalis lâche Danone et Nestlé au classement mondial de l'industrie laitière

Selon un classement exclusif établi par LSA sur la base des comptes annuels, Lactalis supplante toute l’industrie laitière et de loin, devant Danone, Fonterra et Nestlé au niveau mondial. Un...

Lactalis est la première entreprise laitière mondiale

10 avril 2014 à 14:47 |

FRAIS-FROID
, INDUSTRIELS

Le chiffre d’affaires de Laita a progressé de 5 % à 1,2 milliard d’euros

La coopérative laitière présidée par Dominique Chargé a vu sa position confortée par une croissance qui devrait lui permettre d’affronter la fin des quotas laitiers prévue en avril 2015....

La coopérative Laita voit son chiffre d'affaires croitre sensiblement

13 mars 2014 à 09:21 |

DISTRIBUTEURS
, LAÏTA

La coopérative Laïta prépare la fin des quotas laitiers

Connue pour sa marque Paysan Breton mais également fabricant de MDD, la coopérative laitière Laïta, mise la qualité de son lait pour valoriser sa production à la fin des quotas laitiers prévus...

11 février 2014 à 17:21 |

INDUSTRIELS
, QUOTAS LAITIERS

Crème fraîche bretonne

Dans le cadre de sa stratégie visant à devenir une marque transversale, Paysan breton fait son arrivée sur un nouveau segment : la crème fraîche. Affichant 30% de matières grasses, le...

10 avril 2013 à 23:00 |

UNIVERS PRODUITS
, AUCHAN

La variété estivale de Madame Loïk

Paysan breton a mis en oeuvre, depuis deux ans, une stratégie visant à devenir une marque nationale multiproduit afin de se rapprocher du quotidien des consommateurs. Une action qui a...

28 mars 2013 à 00:00 |

UNIVERS PRODUITS
, FROMAGES

Stratégie : Paysan Breton passe à l'offensive

La marque Paysan Breton (159 M€ de CA en 2011), filiale de la coopérative Laïta, récolte les fruits du virage engagé il y a deux ans. Une stratégie qui consiste à accroître son développement...

29 novembre 2012 à 00:00 |

INDUSTRIELS
, STRATÉGIE

Paysan Breton veut asseoir sa présence sur le territoire national

La marque Paysan Breton (159 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2011), qui appartient à la coopérative Laïta, connue pour son beurre enroulée de papier vichy, a adopté une nouvelle...

23 novembre 2012 à 13:59 |

LAÏTA
, BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT

Saveurs automnales pour Madame Loïk

Paysan Breton continue sa saga gastronomique avec la collection de fromages fouettés Madame Loïk « Au fil des saisons » en édition limitée. Pour la saison automne-hiver, la marque se lance à la...

5 septembre 2012 à 23:00 |