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Le beurre en plein foisonnement

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Après une année 2020 record, le marché a poursuivi sur cette belle lancée début 2021, même s’il commence à marquer le pas. Et il retrouve également le chemin de l’innovation à la fois pour les recettes et les emballages.

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Marianne Bailly

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Le beurre en plein foisonnement
© © Philippe Bauduin
Chiffres
  • + 0,7 % : l’évolution du CA des beurres, à 1,57 Mrd €
  • + 1,5 % : l’évolution des ventes [...]

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