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Le bio bientôt généralisé

Véronique Yvernault |
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Publié le 10/04/2019

"La montée du bio est la principale tendance de la consommation aujourd’hui, notamment car fabricants et distributeurs se sont engouffrés sur ce créneau : le bio croît via le développement et la démocratisation de l’offre." Isabelle Kaiffer-Sivan, consumer & shopper insights director de Nielsen

Le bio , nouveau standard de demain ? À en croire les panélistes, cette option est tout à fait envisageable : « Le bio continuera à croître et deviendra une nouvelle norme. Sa part de marché est déjà importante sur 230 des 310 catégories que nous suivons », estime ainsi Emily Mayer, strategic business director d’ Iri France. En 2018, les ventes de bio ont représenté […]
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Article extrait
du magazine N° 2551

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