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Le bio dope la consommation de banane en France

MARIE CADOUX |

Publié le 18/06/2019

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Avec 643 000 tonnes, le marché de la banane fait l’objet d’un fort développement en France depuis ces deux dernières années. Le bio et la segmentation par l'origine en constituent les principaux moteurs.

Bananes© © Thomas Kilian

Les Français consomment de plus en plus de bananes. De fait, en 2018, ils en ont consommé 10% de plus qu’en 2017, soit 643 000 tonnes. La majorité (52%) vient d’Afrique et des Carabes, devant l’origine Amérique latine (26%) et les Antilles françaises (19%), dont les approvisionnements ont été pénalisés par le cyclone Maria en septembre 2017. En Europe, le […]

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