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Le bio sans gluten en quête de visibilité

SYLVIE LAVABRE |
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Publié le 08/04/2015

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Carrefour a décidé de mettre en avant les surgelés bio sans gluten dans ses linéaires. Une initiative mise en place en partenariat avec Amy’s Kitchen, spécialiste du segment.

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AMY S KITCHEN 001.jpg© dr
Selon une étude Xerfi , les produits sans gluten pèseront 65 millions d’euros en 2016, tous secteurs confondus. Seul bémol, l’effet de mode qui, une fois passé, pourrait entraîner un ralentissement de la dynamique. Et surtout, l’absence de lisibilité en magasins, qui reste un obstacle au développement. Certains points de vente commencent cependant à améliorer leur […]
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Article extrait
du magazine N° 2361_HSFFF2015

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