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Vers la création d’un label "bio, local et équitable"

CAMILLE HAREL |
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Publié le 21/06/2018

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Le Conseil économique, social et environnemental (CESE) a voté un avis sur les signes officiels de qualité et d’origine des produits alimentaires. Ce denier vise à créer un nouveau label et à renforcer les existants.

Cinq labels de qualité sont garantis par l'Etat
Cinq labels de qualité sont garantis par l'Etat
Aujourd’hui, de nombreux labels existent dans le domaine de l’ alimentation mais seulement cinq sont reconnus par l’Etat : Appellation d’Origine Protégée (AOP)/Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), Indication Géographique Protégée (IGP), Label Rouge, Spécialité Traditionnelle Garantie (STG), Agriculture Biologique (AB). Ces derniers sont les garants d’un mode […]
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