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Grant's, un whisky qui a du chien!

Sylvie Leboulenger |
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Publié le 15/09/2021

Insolite. La distillerie écossaise de William Grant's se fait épauler par un Cocker Spaneul pour s'assurer de la qualité organoleptique de ses whiskies. Les chiens ont un odorat 40 fois plus développé que celui des humains.

Rocco a été éduqué pour flairer les anomalies du bois des fûts abritant du whisky.
Rocco a été éduqué pour flairer les anomalies du bois des fûts abritant du whisky.
Rocco vient de décrocher un job de rêve. En effet, ce Cocker Spaneul d'à peine un an a récemment intégré la distillerie de Grant’s Whisky à Girvan, en Ecosse. Le travail de Rocco consiste à contrôler la qualité des fûts à la tonnellerie. Les fûts sont fabriqués depuis des années par des artisans-experts qui utilisent des techniques traditionnelles pour protéger au mieux le whisky […]
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