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[Le chiffre du jour] Le palmarès des acteurs la pause-déjeuner

MARIE CADOUX |
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Publié le 13/08/2018

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Salades, sandwichs, box … Le marché de la pause déjeuner se porte bien, très bien. Il pèse 930 M€ et enregistre une hausse de 10,3%. Sodebo s’affirme comme le leader de la pause-déjeuner.

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Le marché du traiteur se porte bien mais mieux encore celui de la pause déjeuner. Sandwichs et salades repas constituent les deux poids lourds de la catégorie avec des croissances significatives de respectivement +8,5% et +11,3% Les différents marchés de la pause déjeuner :     CA (en M €) Evol […]
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