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[Le chiffre du jour] Que pèse le whisky (et les autres spiritueux) dans la consommation française?

SYLVIE LEBOULENGER |
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Publié le 17/08/2018

la consommation de boissons alcoolisées ne cesse de diminuer, et cela depuis les années 60. Ainsi, selon l'Organisation mondiale de la Santé (OMS), chaque Français consommait 26 litres de boissons alcoolisées en 1961, 20,1 litres en 1980, 14 litres en 2000 et, enfin, 11,7 litres en 2016. Dans ce contexte, la consommation de spiritueux est restée relativement stable, avec 2,9 litres en 1961 et 2,4 litres en 2016. Voici les chiffres de la consommation française de spiritueux en 2017, selon Nielsen.

Whisky Spiritueux 1200x800
Whisky Spiritueux 1200x800© Dmitry Ersler - Fotolia
Les Français sont de grands amateurs de whiskies et d'anisés qui, à eux deux, captent 60% de la consommation de spiritueux. A noter que les rhums pèsent désormais plus lourds que les alcools blancs (téquila, gin, vodkas).
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