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Le chocolat se transforme et se bonifie

Sylvie Lavabre |
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Publié le 04/09/2019

Les tablettes de chocolat continuent de se valoriser. Sous la pression des consommateurs, les fabricants planchent pour améliorer les recettes, cherchent de nouveaux ingrédients, afin de proposer des produits plus qualitatifs, plus équitables et moins nocifs pour l’environnement.

Le chiffre  4 Milliards d’euros : le CA du marché du chocolat (dont le saisonnier), à - 0,59 % Source Iri , CAM au 26.05.2019, tous circuits GMS D’après la base de données de l’outil de marketing digital Semrush, le chocolat arrive en deuxième position des produits de grande consommation les plus recherchés par les Français sur Google entre […]
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Article extrait
du magazine N° 2569

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