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Le cidre joue la carte de l'artisanal

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Pur jus, bio, rosé… L’univers du cidre cherche à montrer qu’il existe toute une palette de cidres. Cela pour répondre à tous les palais mais aussi pour renforcer son image de produit artisanal.

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Sylvie Leboulenger

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Sylvie Leboulenger

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Le cidre joue la carte de l'artisanal
Le marché en chiffres
  • 69,7 M € : les ventes en valeur des cidres, à - 4,9 %
  • 25 M l : les ventes en volume, à [...]

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