Le frais, un îlot de croissance clé pour les PGC
Année après année, le frais s’affirme comme un rayon majeur dans le dynamisme du secteur des PGC, s’imposant comme une vraie locomotive, au même titre que les boissons. Au cœur de nombre de stratégies d’enseignes, il connaît toutefois des fortunes diverses entrela crémerie qui souffre toujours, les surgelés qui ont profité l’an passé de la bonne météo,et le frais non laitier qui ressort une nouvelle fois comme le meilleur élève du secteur.F. Br.
La Rédaction
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Les chiffres clés
- + 1,2 % à 37,36 [...]
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