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Le Gaulois poursuit sa percée dans le végétal

Marie Cadoux |
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Publié le 16/04/2021

La marque du groupe LDC, reconnue pour ses produits de volaille et en particulier de panés, poursuit sa percée dans le végétal. Depuis le 1er avril, elle déploie une nouvelle référence de steak végétal cru fabriqué à partir de pois.

Avec cette référence de steak, le Gaulois Végétal attaque le segment du haché cru à base de protéines végétales
Avec cette référence de steak, le Gaulois Végétal attaque le segment du haché cru à base de protéines végétales
200 tonnes, c’est le marché du végétal cru en France, selon les chiffres d’ Iri à P11 2020. Un marché encore modeste qui a démarré en 2019 avec l’arrivée de la marque Herta sur ce créneau et de Beyond Meat. Le leader de la volaille française entend y apporter sa contribution et mise pour cela sur sa marque le Gaulois reconnue pour ses panés et qui a pour cible […]
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