Marchés

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Le goûter fédère et tente de plus en plus

Armand Chauvel |
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Publié le 01/07/2021

Prisé des Français, ce moment de consommation essaie de répondre à toutes les attentes, en particulier dans les catégories disputées de la pâtisserie et de la viennoiserie industrielles.

nathalie masse directrice marketing et Innovation
nathalie masse directrice marketing et Innovation© dr
Chiffres + 1,3 %: l’évolution du CA de l’univers du goûter, à 9,66 Mrds € + 0,4 %, : l’évolution en volume Source : Iri , CAM à P4 2021, tous circuits GMS Avec une hausse en valeur plus forte que celle du petit déjeuner (1,3 % vs 0,5 %) par rapport à l’an dernier, le goûter, marché de près de 10 milliards d’euros, s’en tire […]
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