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Boucherie : à la rencontre des éleveurs en circuit court
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Agriculture
Viande : le groupement des éleveurs girondins, pionnier du circuit court
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Agriculture biologique
Boucherie : à Alençon, La Coopé parie sur le bio
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Distributeurs
Boucherie : en Bourgogne, Coop'Amour fait rayonner Label Rouge et charolais
Viande : le groupement des éleveurs girondins, pionnier du circuit court
De l’élevage à ses propres boucheries, en passant par un abattoir flambant neuf, le Groupement des éleveurs girondins a fait le choix de développer une filière courte de production. Un choix qui n’exclut pas des liens avec la grande distribution. Reportage en Gironde.
Marie Cadoux
\ 00h00
Marie Cadoux
Spécificités
- Une offre locale en circuit court.
- Des prix accessibles et uniformes [...]
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