Panification préemballée : Le naturel et le sain redorent l'image du pain

LAURENCE ZOMBEK |

Publié le 31/10/2019

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Bio, sans sucres ajoutés et céréales valorisent le pain préemballé. Débarrassé de ses additifs et le plus naturel possible, il a regagné l’estime des Français.

Nutrition : Dans le sillage du sans-sucres ajoutés et du bio, les farines complètes ou anciennes et les graines rehaussent la qualité nutritionnelle du pain, donc sa valeur, en plus d’apporter du renouveau. En relançant toute sa gamme Beau?&?Bon avec quatre recettes mixant des farines spécifiques et des graines, Harrys se veut « rupturiste ».© ©Créditphoto

Ce qu’il faut retenir Le pain préemballé se valorise fortement, porté par les offres nutrition santé Les fabricants proposent des recettes qualitatives les plus « clean » possible La communication des marques s’est renforcée sur leurs engagements nutritionnels et sur leurs filières blé français Chiffres : 738,46 M € : le […]

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