Marchés

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Le petit déjeuner réclame des innovations

YANNICK LEGOFF |
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Publié le 01/07/2015

En tant que moment de consommation, le petit déjeuner se porte assez bien. Mieux que certains rayons ou produits qui ont du mal à suivre les évolutions de la société.

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Le lait en souffrance, des jus de fruits au rayon ambiant en méforme et, parallèlement, des dosettes qui continuent leur progression et des biscuits pour le petit déjeuner confirmant leur implantation. Autant de constats assez peu surprenants qui s’expliquent parfois peut-être davantage par l’évolution des marchés et des rayons que par celle du premier repas de la journée […]
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