Boissons

Comment se porte le marché des boissons ? Quelles sont les nouveautés ? Eaux, sodas, jus, bières, liqueurs, alcools, vins et spiritueux... Retrouvez les dernières tendances du rayon Boissons.

Pour lire l’intégralité de cet article, testez gratuitement LSA.fr - édition Abonné

Le pic-saint-loup prépare ses premières étiquettes AOC

Laurence Zombek |
|

Publié le 15/06/2017

Le millésime 2017 sera le premier sous l’AOC pic Saint-Loup, sous la mention Languedoc. Une reconnaissance méritée pour les viticulteurs de ces garrigues de l’Hérault, touchés par la grêle en 2016 et le gel cette année, qui peaufinent leurs nectars depuis plus de trente ans.

Un terroir frais et humide 
Au nord de Montpellier, la zone géographique de l’appellation pic-saint-loup est dominée par le massif calcaire du pic Saint-Loup (658 m) et de l’Hortus (512 m). Point de vignes à perte de vue, le vignoble est disséminé dans les garrigues, les pins et les chênes verts, typiques d’un milieu calcaire méditerranéen. Malgré l’ensoleillement méridional, c’est l’un des terroirs les plus frais et les plus humides du vignoble languedocien. Un climat idéal pour le raisin…, fors le gel et la grêle.
Un terroir frais et humide
Au nord de Montpellier, la zone géographique de l’appellation pic-saint-loup est dominée par le massif calcaire du pic Saint-Loup (658 m) et de l’Hortus (512 m). Point de vignes à perte de vue, le vignoble est disséminé dans les garrigues, les pins et les chênes verts, typiques d’un milieu calcaire méditerranéen. Malgré l’ensoleillement méridional, c’est l’un des terroirs les plus frais et les plus humides du vignoble languedocien. Un climat idéal pour le raisin…, fors le gel et la grêle.
En septembre 2016, les vignerons de pic Saint-Loup signaient un millésime collector : le dernier à porter conjointement l’AOC « étendard » Languedoc et la dénomination pic-saint-loup. Au même moment, l’INAO validait le cahier des charges élevant le pic-saint-loup au rang d’ AOC à part entière. La récolte 2017 sera la première à arborer cette mention. Cela faisait […]
Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS Pour un accès immédiat, payez en ligne par carte bleue
Déjà abonné?
Connectez-vous
Pas encore abonné?
Abonnez-vous
Mot de passe perdu
Votre accès est temporairement suspendu, nous vous invitons à prendre contact avec le Service Clients à abo@infopro-digital.com
Vos codes d'accès sont erronés.
Veuillez saisir votre email et votre mot de passe.

Votre espace personnel est momentanément indisponible ! Nous vous prions de nous excuser pour la gêne occasionnée et vous invitons à réitérer votre connexion ultérieurement.

Besoin d’aide pour vous connecter ?
Contactez-nous au +33 1 77 92 99 14 (du lundi au vendredi de 9h à 17h30)
ou à l’adresse suivante : abo@lsa.fr

En vous abonnant à LSA, vous accédez à :

  • Des analyses exclusives sur les tendances et les marchés de consommation
  • En avant-première, des nouveaux concepts de magasins et des innovations PGC
  • Le suivi des stratégies d’enseignes et de sites marchands, alimentaires et non alimentaires
  • Des idées et des bonnes pratiques en matière de Commerce connecté
  • Des chiffres clés et données exclusives : base de données marchés PGC (CA, évolutions...), base de données Magasins (par enseignes, par zones...), base de contacts Centrales d’achats
Votre abonnement à LSA vous donne accès à :

Toutes les actus de la consommation et de la distribution

je m’inscris à la newsletter

X

Eaux, sodas, jus, bières, vins, liqueurs et spiritueux : chaque semaine recevez les dernières infos et nouveautés du rayon Boissons.

Ne plus voir ce message