Le plaisir et l’éthique stars de l’innovation alimentaire mondiale (étude)

Jérôme Parigi |

Publié le 14/04/2022

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ProtéinesXTC vient de publier son baromètre mondial de l’innovation 2022 qui analyse les produits innovants lancés dans le monde durant l’année 2021. Bonne nouvelle, les innovations axées sur plaisir, largement dominantes, et l’éthique sont celles qui progressent le plus.

Santé innovation© 123rf

Le cabinet de conseil en innovation spécialisé dans l’alimentaire ProtéinesXTC vient de dévoiler les tendances fortes de son baromètre mondial de l’innovation 2022 qui analyse les produits innovants lancés dans le monde durant l’année 2021. Selon cette étude, le premier axe d'innovation alimentaire reste très largement l’axe plaisir. Les innovations qui se […]

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