Marchés

Le « potch » arrive à Paris

Emblématique de la gastronomie du nord de la France, le potjevleisch - que l'on peut prononcer plus brièvement « potch ! » - aura-t-il le même destin que la flammekueche alsacienne ? Domaine Picard, spécialiste de la charcuterie de qualité, en fait le pari en commercialisant le célèbre pâté en gelée aux trois viandes blanches (porc, poulet et lapin). Disponible dans certaines GMS de la région parisienne (Auchan, Monoprix, Carrefour et Cora), le produit fait l'objet de négociations avec Auchan pour un référencement national. 

PVI  8€ LA TERRINE DE 700 G
DOMAINE PICARD

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