Le rapport Besson sur les prix dans l'alimentaire fait polémique

La Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (Fcd) proteste contre les méthodes du rapport Besson sur la formation des prix alimentaires rendu publique le 16 décembre. La Fcd déplore en effet que les commerçants n’aient été consultés lors de l’élaboration de l’étude. Elle s’insurge également contre l’affirmation du Ministère de l’Agriculture selon laquelle les difficultés ne sauraient venir que de la grande distribution. De son côté, l’Association nationale des industries alimentaires (Ania) se réjouit au contraire. Selon elle, ce rapport relève que malgré la hausse des prix des matières premières, un quart seulement des surcoûts a été répercuté par les industriels. Selon l’Ania, le rapport montre que le surplus a bien été absorbé par les entreprises.

Testez LeMoniteur.fr en mode abonné. Gratuit et sans engagement pendant 15 jours.

Toutes les actus de la consommation et de la distribution

je m’inscris à la newsletter