Le rayon bières foisonne d'innovations

Sylvie Leboulenger |

Boissons, Boissons alcoolisées, Bières, cidres et panachés |

Publié le 31/10/2019

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Année moins chaude que 2018 et sans Coupe du monde de football : sans ces deux coups de pouce, les croissances de la bière ralentissent. Les acteurs innovent cependant, mais de manière construite et ciblée.

REA_279992_005© © Franck CRUSIAUX/REA

Sorte d’eldorado au sein des PGC, la bière a longtemps connu des croissances proches de 10 %. Il semblerait que cela ralentit. En effet, sur la dernière année, cette énorme catégorie n’a enregistré que 4 % de croissance en valeur, avec une stabilité des volumes. « Le contexte de 2019 a été moins favorable que celui de 2018, porté par la Coupe du monde de football et […]

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