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Le rayon bières sait entretenir la flamme

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Si la bière a beaucoup souffert des fermetures de bars pendant le confinement, cette catégorie a vécu un post-confinement euphorique. Cela fait dix ans que le rayon bières se métamorphose en se prémiumisant. Reste à entretenir cette incroyable dynamique.

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Sylvie Leboulenger

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