Marchés

LE RAYON ÉPICERIE SAUVÉ PAR LE SUCRÉ

L'épicerie sucrée, qui avait souffert de la canicule cet été, a repris le chemin de la croissance dès septembre. Le segment réalise de très bonnes performances en supermarchés. On voit notamment que les biscuits pâtissiers progressent bien sur l'année écoulée sauf les cookies, en perte de vitesse. À l'inverse, l'épicerie salée s'en sort moins bien faute d'innovation et de communication fortes. Après plusieurs mois de contre-performance, le cumul annuel souffre à son tour.

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