Le rayon lait en phase active de dépoussiérage

Camille Harel |

Frais-froid, Crémerie, Frais Froid |

Publié le 03/06/2015

Twitter Facebook Linkedin Email Imprimer

Le marché du lait en France n’est pas en bonne forme, avec un recul des ventes en volume. Pour relancer les achats, les industriels innovent sur les laits spécifiques notamment, plus valorisés, et présentent de nouveaux projets merchandising afin de ranimer le rayon.

Si le lait fait partie des premiers aliments de la vie, les consommateurs ont tendance, au cours des années, à délaisser ce produit. Confirmant les tendances, l’année 2014 s’est traduite à nouveau par une baisse des ventes en volume de 2,9% en GMS. En cause : la désaffection du petit déjeuner, le recul de la consommation de céréales, ou encore le moindre intérêt des […]

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS Pour un accès immédiat, payez en ligne par carte bleue

Déjà abonné?
Connectez-vous

Pas encore abonné?
Abonnez-vous

Votre accès est temporairement suspendu, nous vous invitons à prendre contact avec le Service Clients à abo@infopro-digital.com

Vos codes d'accès sont erronés.

Veuillez saisir votre email et votre mot de passe.

Votre espace personnel est momentanément indisponible ! Nous vous prions de nous excuser pour la gêne occasionnée et vous invitons à réitérer votre connexion ultérieurement.

Besoin d’aide pour vous connecter ?
Contactez-nous au +33 1 77 92 99 14 (du lundi au vendredi de 9h à 17h30)
ou à l’adresse suivante : abo@lsa.fr

En vous abonnant à LSA, vous accédez à :

Des analyses exclusives sur les tendances et les marchés de consommation
En avant-première, des nouveaux concepts de magasins et des innovations PGC
Le suivi des stratégies d’enseignes et de sites marchands, alimentaires et non alimentaires
Des idées et des bonnes pratiques en matière de Commerce connecté
Des chiffres clés et données exclusives : base de données marchés PGC (CA, évolutions...), base de données Magasins (par enseignes, par zones...), base de contacts Centrales d’achats