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Le renouveau de Monop' pour séduire toujours plus les urbains

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Publié le 16/10/2019

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Le nouveau concept parisien de l’enseigne de proximité repense l’espace restauration, travaille le frais de façon moderne et renforce les touches digitales du magasin pour toucher sa cible de prédilection : les citadins.

Reconversion : le nouveau visage de Monop’ prend place dans une ancienne banque située au 102, rue Saint-Dominique, (Paris, 7e arrondissement).
Reconversion : le nouveau visage de Monop’ prend place dans une ancienne banque située au 102, rue Saint-Dominique, (Paris, 7e arrondissement).© photos : Laetitia Duarte
Les chiffres  350 m2 : la surface de vente 6 500 références, dont près de 10 % de l’offre en bio et 70 références vendues en vrac 55 à 60 % du CA attendu grâce au frais ( produits frais et restauration) 15 équivalents temps plein 4 caisses réversibles et 4 bornes pour évaluer le Nutri-score Source : […]
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Article extrait
du magazine N° 2575

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