Le Salon de l’Agriculture, plus grand salon français, attend 700 000 visiteurs

Le salon de l’Agriculture se tiendra comme chaque année à la Porte de Versailles à Paris. Son affluence record se maintient d’année en année, et 700 000 personnes de tous âges devraient venir découvrir la plus gigantesque ferme de France pendant une semaine. Le président de la République et des nombreux politiques devraient aussi parcourir les allées. C’est aussi l’occasion pour les exploitants agricoles d’exposer leur savoir-faire, leurs animaux, les végétaux et leur volonté de répondre aux attentes de la société, notamment en matière d’alimentation de qualité et d’environnement.

Répondre aux défis sociétaux

Le ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll, entend inscrire cette édition sous le signe de la contribution de l’agriculture au développement durable, ce qui n’est pas la valeur principale attribuée au monde agricole, souvent en butte avec les mouvements écologistes. "On le sait, les conséquences du réchauffement climatiques sont désastreuses, avec des risques de sécheresses, des inondations répétitives, défend Stéphane Le Foll. L’agriculture est montrée du doigt mais je veux démontrer que les forêts et les sols servent aussi à diminuer les gaz à effet de serre, elle est d’abord un atout".