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Le sans-sucre à la rescousse des colas

Rembrunis par l’érosion des ventes, les fabricants de colas comptent sur les formules sans sucre, qui pèsent 25 % des volumes, pour doper leurs marques.

Breizh Cola
Breizh Cola
Le soda marron à la formule autrefois mythique semble délaissé, partout dans le monde, au profit de recettes plus transparentes. Moins sucrées, surtout. Si les colas restent la plus grosse catégorie des softs – 65% en volume et 62 % en valeur – et sont présents dans 8 foyers sur 10, on les consomme de moins en moins depuis cinq ans, tandis que les eaux aromatisées, les […]
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Article extrait
du magazine N° 2464

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