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Le snacking traiteur veut plus de place à la table des Français

Armand Chauvel |
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Publié le 07/10/2021

En pleine reprise post-Covid, ce rayon stratégique soigne ses recettes et rénove son image dans le but d’asseoirsa popularité, mais bute encore sur certains freins.

SNACKING
SNACKING© © stockphototrends - PA/Getty Images/iStockphoto
Les chiffres  1,17 Milliard d’euros : le chiffre d’affaires du snacking traiteur , à + 9,9 % (+ 9,8 % en volume) Source : NielsenIQ, CAM à P8 2021, HM + SM + proxi + drive 72,5 % : le taux de pénétration du snacking traiteur, à + 1 % 11,5 : le nombre annuel d’occasions d’achat par acheteur, à + 6,9 % […]
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