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Le vin bio reste confidentiel en GMS

SYLVIE LEBOULENGER |
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Publié le 06/01/2016

Les nectars bio plaisent aux Français, qui sont même prêts à dépenser un peu plus pour un tel vin. Cependant, ils ne sont pas toujours compatibles avec les obligations de la GMS, demandeuse de volumes et de marques fortes.

Naramata Vineyard Okanagan Valley
Naramata Vineyard Okanagan Valley© © Kevin Miller/Istock
Le vin bio ? « S’il y en a dans les rayons, ce n’est pas le gros des ventes, très loin de là », avoue un acheteur vins . En effet, le panéliste Iri évalue les ventes de vins bio à un peu plus de 1% des volumes. Selon la dernière étude en date de l’Agence bio sur les circuits de distribution, son chiffre d’affaires était estimé à 359 M €, cela en 2011, dont un […]
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Article extrait
du magazine N° 2394

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