Jardin bio : Actus du spécialiste de l'alimentation biologique

Face à l’inflation, le commerce équitable résiste

Commerce équitable

Hauts-de-Seine

11 mai 2023

Face à l’inflation, le commerce équitable résiste

A l’occasion de la Quinzaine du Commerce Équitable, qui se tient du 13 au 28 mai 2023, et de l’anniversaire de ses 30 ans, l’association, Max Havelaar France fait le point sur l’état du marché, ainsi que sur les conséquences de l’inflation sur les intentions d’achat des Français.

En difficulté, les céréales soignent recettes et emballages

Epicerie

Barres céréalières

22 sept. 2022

En difficulté, les céréales soignent recettes et emballages

C’est le défi des céréales du petit déjeuner : proposer des produits toujours plus sains et durables, tout en restant très gourmands.

Epicerie salée

Charal

15 sept. 2022

L'épicerie salée repense ses emballages

Les emballages doivent être pratiques et esthétiques, mais aussi moins polluants et plus durables, tout en restant accessibles alors que les prix des matériaux s’emballent. Autant de défis pour l’épicerie salée.

Les biscuits apéritifs portés par le télétravail et la convivialité

produits apéritifs

Hauts-de-Seine

13 juin 2022

Les biscuits apéritifs portés par le télétravail et la convivialité

Si le plaisir reste le maître-mot associé à la catégorie des produits salés apéritifs, les marques proposent des recettes plus saines et cherchent à augmenter la fréquence de consommation en valorisant l’esprit festif.

Les biscuits se focalisent sur le bénéfice consommateur

Consommateurs

Féculents céréaliers

02 janv. 2022

Les biscuits se focalisent sur le bénéfice consommateur

Après une année sous tension, les biscuits sucrés commencent à retrouver du tonus. Les biscuitiers explorent les nouveaux usages et cherchent à répondre aux attentes des consommateurs en termes de qualité et d’accessibilité. Cet article est issu de notre édition du 25 novembre 2021.

Les tartinables s'allègent, leurs ventes s'envolent

PGC

Pâte à tartiner

26 déc. 2021

Les tartinables s'allègent, leurs ventes s'envolent

Le marché des tartinables n’en finit plus de grandir, porté par des marques nationales fortes, par un segment bio qui attire de plus en plus d’acteurs et par la chasse au sucre. Cet article est issu de notre édition du 25 mars 2021.

SO’BIO etic et Jardin BIO étic dans le top 10 des marques engagées

Enquête
Léa Nature

hygiène-beauté

08 avril 2021

SO’BIO etic et Jardin BIO étic dans le top 10 des marques engagées

Selon le baromètre IFOP sur les marques engagées 2021, Léa Nature rafle la mise. SO’BIO étic est la 1ère marque reconnue sur le classement global et Jardin BIO étic occupe la 10ème place.

La panification sèche rebondit grâce à la crise

Epicerie sucrée

Boulangerie

10 mars 2021

La panification sèche rebondit grâce à la crise

La panification sèche a connu une année 2020 exceptionnellement dynamique, portée par une forte croissance sur le fond de rayon.

Petit-déjeuner et goûter : les engagements se multiplient tous azimuts [Dossier]

Biscuiterie, Confiserie, Petit Déjeuner

Consommateurs

08 janv. 2021

Petit-déjeuner et goûter : les engagements se multiplient tous azimuts [Dossier]

Le petit-déjeuner comme le goûter ont plutôt bien vécu la crise et s’adaptent aux nouvelles exigences des consommateurs. Pour montrer leurs engagements, les industriels usent, et parfois abusent, des labels.

Le marché des aides culinaires en plein renouveau

Préparations culinaires

Restauration

22 oct. 2020

Le marché des aides culinaires en plein renouveau

Le recul conjoncturel de la restauration hors domicile favorise la catégorie, qui accroît le rythme de ses innovations pour se situer à l’avant-garde des tendances alimentaires.

Agroalimentaire

Distribution alimentaire

27 août 2020

Jardin bio devient plus "étic"

Jardin bio, la marque alimentaire du fabricant de produits bio Léa Nature, change de nom pour devenir Jardin bio étic. Elle annonce 50 engagements écocitoyens pour les années à venir.

[Coronavirus] Jardin Bio travaille son ajustement industriel

Léa Nature

Entreprises

14 avril 2020

[Coronavirus] Jardin Bio travaille son ajustement industriel

La marque de produits bio, qui appartient au groupe Léa Nature, s’est adaptée pour faire face à la crise sanitaire. Jardin Bio a ajusté la production de certains de ses sites pour mettre l’accent sur des références à fortes rotations.

Huiles et sauces

Epicerie salée

28 nov. 2019

Les sauces chaudes affichent la couleur

Souvent perçues comme trop industrielles, les sauces pour féculents multiplient les garanties de naturalité afin de rassurer : sans conservateurs, 100 % français, bio, sans résidus de pesticides, moins salées, sans sucres ajoutés…

Les féculents s'ajustent aux vraies attentes

Féculents céréaliers

Conserves de légumes

13 nov. 2019

Les féculents s'ajustent aux vraies attentes

Si la catégorie trace sa route sans incident notable, les céréales subissent le contrecoup d’une offre qui s’était peut-être un peu emballée, en particulier sur les mélanges céréales-légumineuses.

Thés et infusions : Le bio et le bien-être, des atouts anti-météo

Consommateurs

Epicerie sucrée

31 oct. 2019

Thés et infusions : Le bio et le bien-être, des atouts anti-météo

L’attraction des promesses bien-être et l’excellente santé du bio aident à digérer des résultats mitigés en 2018, principalement liés à la thermo-sensibilité des produits.

Les aides culinaires,un marché à deux vitesses

Préparations culinaires

Produits Laitiers

24 oct. 2019

Les aides culinaires,un marché à deux vitesses

Au repli des bouillons, premier segment de la catégorie, s’oppose la bonne forme des laits de coco, deuxième poste de dépense des Français dans les aides culinaires. Dans son ensemble, le marché gagnerait à voir son offre moins éparpillée.

Epicerie sucrée

Chocolat

04 sept. 2019

Le chocolat se transforme et se bonifie

Les tablettes de chocolat continuent de se valoriser. Sous la pression des consommateurs, les fabricants planchent pour améliorer les recettes, cherchent de nouveaux ingrédients, afin de proposer des produits plus qualitatifs, plus équitables et moins nocifs pour l’environnement.

Les gâteaux apéritifs en quête d'exemplarité

produits apéritifs

Biscuits

03 avril 2019

Les gâteaux apéritifs en quête d'exemplarité

Le marché des biscuits apéritifs reste dynamique. Les acteurs s’efforcent d’améliorer leurs recettes et de réduire la liste des ingrédients.

La panification sèche se cherche, le pain préemballé se valorise

Boulangerie

Epicerie

13 mars 2019

La panification sèche se cherche, le pain préemballé se valorise

La panification sèche pâtit du manque de dynamisme des gros faiseurs. À l’inverse,la panification préemballée, tirée par le sans-sucre ajouté et le bio, affiche une belle vitalité.

Epicerie sucrée

Oreo

07 nov. 2018

Coup de mou pour le biscuit

Le marché du biscuit est en retrait cette année. Victime du " sugar bashing ", il a surtout souffert d’un déficit d’innovations et du recul des promotions.

Jardin bio