Les acheteurs de liquides se dévoilent

Twitter Facebook Linkedin Google + Email Imprimer

UN BUDGET DE 135,90 € POUR LES ALCOOLS ET DE 115,50 € POUR LES BRSA

 

Les boissons rafraîchissantes sans alcool ressortent comme le rayon le plus visité avec une fréquence de 27,3 fois par an et l'un des plus dynamiques, avec un budget moyen de 115,50 €, en progression de 5,2 points. Les alcools raflent le plus gros des budgets et s'offrent une hausse de 6,1 points. Avec, pour chaque acte d'achat, une somme dépensée qui s'établit à 14,40 €. Profitant du niveau moyen d'achat le plus élevé (208,5 l), les eaux profitent également d'une augmentation du budget de 3,1 points, à 62,20 €. En revanche, les données sont stables pour les bières et les cidres.

 

LES BRSA POUSSENT EN VOLUME ET EN VALEUR

 

Si les eaux représentent encore le gros des volumes, les BRSA ont gagné 0,7 point en un an, et s'arrogent le gros de la valorisation, au coude à coude avec les alcools.

 

LES FAMILLES AVEC ENFANTS FONT LES VOLUMES

 

Côté volumes, les profils restent à peu près les mêmes qu'en nombre d'acheteurs, avec une présence marquée des couples d'âge moyen, des foyers de 2 personnes et des 35-49 ans. Pour les BRSA, les familles avec enfants majeurs et les foyers de 4 personnes dominent. La consommation d'alcools se fait majoritairement sur les 50-64 ans.

 

LES 35-49 ANS SONT LES PLUS GROS ACHETEURS

 

Les plus gros acheteurs de liquides, toutes catégories confondues, sont les couples d'âge moyen, les 35-49 ans, les classes inférieures et les foyers composés de 2 personnes. Les moins gourmands sont les jeunes couples, les plus de 50 ans et les classes aisées.

319€

La dépense moyenne consacrée par an aux liquides (hors vins et champagnes) par les ménages français.

41,2 %

Le poids en valeur des whiskys et de bourbons sur le total des alcools en 2010.

43,2 %

Le poids en valeur des jus de fruits et légumes (- 0,3 point) sur le total BRSA en 2010.

11 %

Le poids des liquides en valeur du total des produits de grande consommation en 2010.

13,4 %

La part des unités de besoin des liquides en catalogue dans le total PGC, en cumul à date à juillet 2010.

Testez LeMoniteur.fr en mode abonné. Gratuit et sans engagement pendant 15 jours.

Toutes les actus de la consommation et de la distribution

je m’inscris à la newsletter

Article extrait
du magazine N° 2HSB2010

Couverture magasine

Tous les jeudis, l'information de référence de la grande consommation Contactez la rédaction Abonnez-vous

X

Eaux, sodas, jus, bières, vins, liqueurs et spiritueux : chaque semaine recevez les dernières infos et nouveautés du rayon Boissons.

Ne plus voir ce message
 
Suivre LSA Suivre LSA sur facebook Suivre LSA sur Linked In Suivre LSA sur twitter RSS LSA