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Les bières artisanales pourraient peser 440 millions d’euros en 2020 [Etude Xerfi]

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Véritable phénomène sociétal et économique, les bières artisanales pourraient voir leurs ventes doubler entre 2016 et 2020, selon le cabinet de conseil Xerfi qui vient de publier une étude intitulée "Le marché des bières artisanales à l’horizon 2020 - Perspectives de croissance des artisans brasseurs et stratégies des industriels face à l’essor des craft beers". En voici un résumé.

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Sylvie Leboulenger

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Sylvie Leboulenger

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Les bières artisanales pourraient peser 440 millions d’euros en 2020 [Etude Xerfi]
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La bière artisanale, un relais de croissance très valorisé au rayon des bières.

La petite mousse n’a pas déserté les zincs de France. Bien au [...]

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