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Les marchés à suivre : les boissons aux fruits plates poursuivent la chasse au sucre

Les ténors de la catégorie révisent leurs recettes pour diminuer les teneurs en sucre sans heurter les consommateurs. Et misent sur la naturalité, comme les marques challengers.

Jus de fruits
Jus de fruits© Kesu / Lukas Gojda - 123RF Banque d'images
Le chiffre  - 6 % : l’évolution en volume des BAFP (- 1,6 % en valeur) Source : Iri , CAM au 30 juin 2019 Les records de température de cet été auront peut-être changé la donne. Cependant, en CAM au 30 juin 2019, le marché des boissons aux fruits plates (BAFP) manquait de couleurs, enregistrant une chute des volumes de 6 % (à […]
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Article extrait
du magazine N° 2572

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