Les conserves de poissons cherchent à rajeunir leur clientèle

Sylvie Lavabre |

Epicerie, Conserves de poisson, Marchés |

Publié le 13/05/2021

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Après une année 2020 très dynamique, les fabricants de conserves de poissons innovent en surfant sur la tendance santé. Ils cherchent à rajeunir leurs cœurs de cible en les rassurant via des engagements et des labels.

Chiffres 1,33 milliard d’euros : le CA des conserves de poissons, à + 9 % Source : Iri , CAM au 28.02.2021, tous circuits 80 % : la proportion de Français consommateurs de conserves de poissons Source : enquête menée du 29 avril au 6 mai 2019 par CSA pour le Syndicat français des conserveries de poisson La conserve de poissons s’est imposée comme une […]

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