Les délices de la mer – intermarché : La petite gamme bretonne qui monte

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L’Île bleue revendique son origine 100% bretonne et a su séduire le chef étoilé Paul Bocuse.
L’Île bleue revendique son origine 100% bretonne et a su séduire le chef étoilé Paul Bocuse.

Garantie de produits issus à 100 % de la pêche bretonne : c’est le point fort de la petite marque L’Île bleue de la société Les Délices de la Mer, conserverie de poisson basée à Plélo, dans les Côtes-d’Armor. La gamme, composée d’une dizaine de références, comprend des soupes de poisson, des bisques de homard, des rillettes de poisson, des tartinables de légumes comme du caviar d’aubergine, ainsi que des sauces chaudes de nappage proposées en sachet souple ou en bocal en verre. « Nous avons retravaillé la marque avec une liste d’ingrédients la plus courte possible et une garantie de ­qualité et de traçabilité », explique Valérie Le Graët, directrice générale de Délices de la Mer, fière de compter parmi ses clients le célèbre chef étoilé Paul Bocuse.

Soutien en communication

La société adossée au groupe familial Le Graët travaille en partenariat étroit avec Fipêche, coopérative de marins pêcheurs qui lui assure la sécurité des approvisionnements auprès des criées des ports de pêche. Un ancrage maritime et une qualité qui s’exprime par le logo Produit en Bretagne – association dont la société est membre – et une communication en magasins via des frontons expliquant la provenance en direct des pêcheurs bretons. « Les indépendants ont bien joué le jeu, souligne Valérie Le Graët. En particulier Intermarché, qui nous a beaucoup soutenus en faisant des promotions et une présence en tracts au niveau régional. » Aujourd’hui, la petite bretonne veut accroître sa visibilité et espère faire boule de neige chez ses voisins normands, vendéens et en région parisienne. 

Les Délices de la Mer

  • 1986 : création
  • 9,5 M€ de CA en 2014
  • 36 salariés

Source : Les Délices de la Mer 

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Article extrait
du magazine N° 2380

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