Les distributeurs s'emparent de la formation pour les métiers de bouche

Julie Delvallée |

Publié le 16/09/2020

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Face à la pénurie récurrente de candidats pour les métiers de bouche, les enseignes alimentaires s’attellent de plus en plus à créer leurs organismes et modules de formation. Système U vient de monter son propre CFA, une première dans le secteur.

Le CAP boucher de Système U est un diplôme «classique» reconnu par l’État, auquel le distributeur a ajouté des modules dispensés par ses formateurs.© © Saada / Andia.fr

Les enjeux Créer des modules adaptés au secteur et aux spécificités de l’entreprise. Mieux maîtriser les coûts induits par la formation. Former soi-même de futurs bouchers et autres pour espérer demain recruter plus facilement sur ces métiers en pénurie constante. Les données clés 2 325 […]

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