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[Dossier] L'épicerie sucrée célèbre ses origines 3 / 3

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Les douceurs provençales du confiseur Doucet

Sylvie Lavabre |
, ,  |

Publié le 12/02/2020

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En 2019, le confiseur François Doucet a fêté ses 50 ans. Visite au cœur d’une maison qui revendique son identité régionale à travers des produits et des ingrédients locaux.

Depuis 1969, la société, dont l’usine est située à Oraison (04), s’est spécialisée dans la fabricationde pralines, comme le Pralino, revisité en 2019.
Depuis 1969, la société, dont l’usine est située à Oraison (04), s’est spécialisée dans la fabricationde pralines, comme le Pralino, revisité en 2019.© photos : sylvie lavabre - adobe stock
François Doucet Confiseur 9,4 M € de CA en 2019 70 salariés 800 tonnes par an de pâtes de fruits, chocolat et pralines 15 % à l’export 21 marques déposées 10 nouveautés par an A une heure de Marseille, la boutique d’usine de la Maison François Doucet Confiseur à Oraison, dans les […]
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Article extrait
du magazine N° 2590

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